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最近のマイブームは・・ジャム作り！
毎日、いろんな会員さんのプロフィールのチェックやら
お相手のご紹介をしているので、
いろんな方のご趣味をお聞きします。
・・ほんとうに魅力的な方が多いので、
感化？されて・・いろんなマイブームが興っては消え・・・な私です。

数週間前に、ある会員さんから、果物ジャムの楽しみ方を教わって
イチゴや、キウイ、りんごのジャムを色々アレンジしています。
普通にジャムを作るだけなんですけど、
砂糖の分量を減らして、作業工程の途中で止めるんです。
どのくらいで止めるか・・というのを工夫して、
サラサラ状態のジャム、とろっとしたジャム、
普通に作ってしっかり煮詰めたジャム・・・と、
食感の違いを楽しんでいます。

オススメは、りんごの、サラサラ状態のジャムです★
かなり大きめにカットしたリンゴで作ります。
そのまま冷やして食べても美味しいし、
無糖のヨーグルトにかけても美味しいです♪

ジャムといえば、かなり砂糖を使って、しっかり煮詰めるもの
と思い込んで、作るのが面倒だなあと感じていた私ですが、
「こういうものだ」という思い込みを振り払って
いろいろ楽しんでみるのって、新鮮で、
こうやって生活を楽しむんだなぁということを
教わった気がします。



とはいえ。
日ごろ、料理でお砂糖は控えめに使っているので、
一袋買って、かなりの期間、使えるのですが
このところ、体重と砂糖の消費がぐーんと増えていることに気づき、
そろそろ違うブームを考えないと・・と思いつつも。
友人にプレゼントして喜ばれたりすると、
また帰宅途中、スーパーマーケットの果物売り場で
次は何にしようかな・・とウロウロしてしまっています。



皆様のマイブームは何ですか？
日常の、ささやかな楽しみ・・・大切ですよね★
是非また、教えてくださいね。


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