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iPadで、自宅から結婚披露宴に参加?! リエゾンピュア 
ヒルトンでの新サービスだそうですが、
iPad で中継される披露宴を見ながら、リアルタイムで
同じお料理をホテルスタッフが提供してくれる、というもの。

iPad 好きなリエゾンスタッフがいち早く反応。
これは素敵なサービスですよね。
高齢のご親戚や、事情で参加できなかった方も
自宅で同じ雰囲気を楽しめるなんて。
お祝いの気持ちも届けることが出来て、
声や表情も伝わって。
同じお料理を味わうことで、かなり臨場感を
感じることができそうな気がします。

ご成婚の会員さんにも、ぜひ紹介しようと思います。

ただ、リエゾンでiPad の導入を悩んでいる第一の理由が
電波状態・・・サクサクというわけにもいかないのが
どうなんだろう?と不安な気がします。

とはいえ
いろいろ楽しい世の中になってきましたね。

まだまだ周囲にはiPadを利用している方は少ないですが、
なんだかまた、欲しくなりました。。

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スペインとクリスマスと大道芸人・・・LIAISON 
バルセロナのランブランス通りは、大道芸人で有名ですが、

大道芸人を一日、一人一人見ているだけでも、

おもしろい通りです・・・

ちょっと立ち寄って帰りました。




おもしろい人をみつけたので、お写真撮らせていただきました。

クリスマスの賑わいは、ヨーロッパは、いいですね・・・








ちょっとこの方・・日本では見れないですよね。

さすがです☆



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水炊き - LIAISONPure... 
皆様、寄せ鍋と水炊きの違い・・・

知っていましたか?

今日、会員様に水炊きは、博多で食される郷土料理で、寄せ鍋とは違う?

とご教授いただき、早速スタッフで飲み会にいきました。

お店の人に聞いたところ、水炊きは鶏肉や骨から出る旨味を生かし、

ミズナ、キャベツ、長葱を入れ、好みでキノコ類、しらたき、春菊などを入れて、

食べるとの事ですが、特徴は、白菜は入れない・・なぜならば、水分がでるので、

鶏の旨みが失われる・・とのことです。

博多の郷土料理が起源とされるそうですが、鶏の鍋焼きは江戸時代から全国的に普及し、

明治以降になって鳥鍋として盛んに行われるようになった。






確かに濃厚なスープは九州っぽい感じですが、水炊きって、安易に使っていた私は、

ちょっと衝撃でした。

お写真は、三軒茶屋のじとっこという、宮崎地鶏のお店です。

よくスタッフでいきます。

ブログもあるようなので、

皆様もぜひ、宮崎地鶏を食してみてください。

焼きプリンも最高でした。


地元の話題ですみません。

リエゾンの事務局が三茶にあるので、つい書いてしまいました。

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冬の風物詩といえば - LIAISON 
今日も、なんだか暖かい1日でしたね。
こういう日に体を動かして、大掃除・・・が良いのですけど、
あいにく体調が悪くて、なんて言い訳しつつ。

こたつをセットしました。

冬の風物詩?といえば、こたつとみかん。
なんとも家庭的な、温かいイメージがありますよね。
今は、家族の人数が減ってますけど、
仲良く一つのこたつに足をつっこんで、
何を一緒にすることもなく、ただ居るだけでも
なんとなく、幸せな空気になります。

かなり刷り込まれているのか、無性にみかんが足りない!という気になって
かごに一盛りのみかん、をわざわざこたつに載せたりして、
我ながら、バカだなぁと苦笑してしまいました。

年末は、なんとなく気ぜわしいし、
忙しいのに、まったりしてしまうのが嫌で、
例年、お正月に併せてこたつを出していましたが、
今年は、もう、いいや。という気になって
早々に出してしまいました。
そして。
今日は仏滅でもあり、お見合いも無かったし、
こたつ効果で、なんだか、まったりした休日になりました。


明日は、12月唯一の大安の日曜日。
お見合いの会員さまは、ぜひ楽しんできてください。
この人と、一緒にこたつでまったりしてみる、というのを
想像できる人かどうか、というのも、ぜひ
感じてみてくださいね。


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